店内は48席と広く、駐車場も20台。ご家族やお仙事帰りにも、どうぞ。
丸鶏スープの「大鷹らーめん」を看板に、豚骨ベースの赤鷹・青鷹、つけ麺、担々麺まで。色々な種類のラーメンを取り揃えています。
特製丸鶏醤油らーめん
当店人気No.1。国産の丸鶏をじっくり煮込んだスープに、自家製の手もみ麺を合わせた一杯。澄んだコクと、麺の瑞々しさをそのままに。
AKA ／ SHIRO ／ AO
8時間以上じっくり煮込んだ豚骨醤油らーめん。深いコクとキレのある一杯。
丸鶏スープに生姜を効かせた、澄んだ塩らーめん。やさしい余韻が残ります。
創業以来、変わらぬ味で守り続ける豚骨味噌らーめん。ふくよかな旨み。
和光ブランド認定
国産の三元豚を使用した餃子は、旨味たっぷりのジューシーな味わい。皮には埼玉県産の小麦を使用した専用小麦を使い、和光ブランドにも認定された人気の焼餃子です。
しそ餃子
香るしそを加えた、さっぱりジューシーな焼き上がりに。
店頭でのテイクアウトに加え、無人販売でもご購入いただけます。ご自宅で焼きたての餃子を、いつでもどうぞ。
「和光冷凍生餃子 古丹（こたん）」の無人販売機設置店舗です。
和光冷凍生餃子 古丹（KOTAN）
自家製麺の本当の意味は、「打ちたての麺を、最短距離で運ぶこと」。
茹でる直前まで、麺は最も瑞々しい状態で待機しています。
店舗のすぐ隣で打った麺を、その日のうちに使い切ります。流通や保管の時間を一切挟みません。
豚骨醤油には中太縮れ、つけ麺には極太、中華そばには手もみ麺。一杯ごとに最適な麺を。
和光市内・周辺地域のラーメン店にも卸している、地元で選ばれ続ける製麺所の麺です。
| 店名 | 大鷹ラーメン |
|---|---|
| 住所 | 〒351-0104 埼玉県和光市南1-10-19 |
| 電話 | 048-466-1388 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 （L.O. 21:30） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | 48席 |
| 駐車場 | 約20台 |
| お支払い | 現金 ／ PayPay |
| 設備 |
お子様連れ歓迎
全席禁煙
年中無休
駐車場あり
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